Iª JORNADA REGIONAL “ENFERMEDAD CELÍACA, DIETÉTICA Y NUTRICIÓN”

Con motivo de la Celebración de los Días Nacionales del Celíaco y de la Nutrición, el 27 y 28 de mayo, respectivamente, ACECALE, junto con la Asociación de dietistas regional, ha organizado estas jornadas para sensibilizar a la población sobre la importancia de una dieta sana y equilibrada, y a los celíacos en particular, para incrementar, aún más, su conocimiento sobre las pautas básicas y recomendaciones que deben seguir a la hora de poner en práctica su dieta sin gluten. Las actividades tendrán lugar los días 27 y 28 de mayo de 18:00 a 20:30 hs. en el SALON DE ACTOS DE CAJA DUERO, de la PLAZA ZORRILLA, 3:

JUEVES, DIA 27 DE MAYO “Día Nacional del Celíaco”

18.00 h. RECEPCION Iª JORNADAS E IMPOSICION DEL LAZO NARANJA ”MAZORCA”
18.30 h. INAUGURACION OFICIAL:Ilmo Sr. D. JAVIER CASTRODEZA SANZ (DIRECTOR GENERAL SALUD PUBLICA DE LA JUNTA CYL) Y Ilma. Dña. Mª ANGELES PORRES (CONCEJALA AYTO. VALLADOLID)
19.00 h. PONENCIA “ENFERMEDAD CELÍACA”. DRA. CALVO Y DR. MARUGAN (H. C. U. DE VALLDOLID)
19.45 h. PONENCIA “LOS ADITIVOS Y EL GLUTEN”. D. FERNANDO GARROSA (DIETISTA ADNCYL)

VIERNES, DIA 28 DE MAYO “Día Nacional de la Nutrición”

18.00 h. CHARLA “ALIMENTA TU INFORMACION”. D. FERNANDO GARROSA (DIETISTA ADNCYL)
18.30 h. MESA REDONDA “ETIQUETADO Y MARCA DE GARANTÍA DE FACE”: BELEN DEL POZO (DPTO. SEGURIDAD ALIMENTARIA SANTIVERI), D. PEDRO CABALLERO (TLOGO. DE ALIMENTOS), ANGEL SANTOS (PAN DE VALLADOLID), PRUDENCIO PRIETO (UCE CASTILLA Y LEON)
19.30 h. CONCLUSIONES “ALIMENTACION COMO FUENTE DE SALUD”. DÑA. DIANA GARCÍA (DIETISTA)
19.45 h. CATA DE PAN CON LA COLABORACION DE CELADIA, BEIKER Y PAN DE VALLADOLID.
20.30 h. CLAUSURA OFICIAL.